栄養管理室

栄養管理室NUTRITION MANAGEMENT DEPARTMENT

患者さんへ

　当院の栄養管理室は、診療支援部に所属し、医療技術主任を含む6名のスタッフで構成されています。各病棟には担当栄養士を配置し、入院中の患者さん一人ひとりの病状に応じた、適切な食事の提供を行っています。

栄養状態が不良な患者さんには、早期回復を目指して病棟のベッドサイドまで訪問し、個別に寄り添った対応を心がけています。外来・入院の患者さんに対しては、個人または集団での栄養指導も行っており、病態改善のサポートに努めています。

また、厚生労働省のマニュアルに基づき、食中毒予防のための衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」を導入し、徹底した衛生管理を実施しています。安全で安心な食事を通じて、患者さんの健康回復を支援することが私たちの使命です。

業務内容

個人栄養指導	チーム医療活動の一環として、「産後ケア指導」や「前立腺ドック指導」を実施し、患者さんの食生活を支援しています。また、食事療法が必要な外来・入院患者さんを対象に、病状に応じた個別の栄養相談を行っています。さらに、糖尿病透析予防指導として、腎機能が低下し始めた糖尿病患者さんに対し、医師・薬剤師・看護師・管理栄養士がチームとなり、透析導入の回避および遅延を目的とした支援を行っています【糖尿病透析予防指導】：腎機能が低下し始めた糖尿病患者さんに対し、医師・薬剤師・看護師・管理栄養士がチームで透析導入の回避・遅延を支援します。栄養相談の日時につきましても、患者さんのご都合に合わせて変更・調整が可能ですので、お気軽にご相談ください。
集団栄養指導	【糖尿病教室】糖尿病の食事内容や栄養について、入院中の患者さんを対象に、わかりやすくご説明しています。開催日時：毎週木曜日 14:00～14:40 【ドック集団指導】オンラインにて、ドック検診を受診された方を対象に、生活習慣病を中心とした栄養指導を行っています。
病棟での活動	入院時には、すべての患者さんを対象に、病棟担当の管理栄養士が栄養管理を行います。週1回の病棟カンファレンスにも参加し、必要に応じてベッドサイドでの訪問や、病状に合わせた食事内容の調整を行っています。
入院食の提供	約90種類の食事を、適切な温度管理のもとで提供しています。病態に応じた治療食に加え、祝祭日には特別メニューをご用意しています。さらに、産科では出産後のお母さんを対象に「お産食」や「お祝い膳」をご用意しており、大変ご好評をいただいています。